Visite du vignoble Opus One – Napa Valley {Opus One Winery Tour}

Dégustation d’un verre de vin sur la terrasse

La visite d’un vignoble est un incontournable quand on se rend dans la Napa Valley ! Et tant qu’à faire, autant choisir le plus réputé : Opus One.

Non loin du charmant village de Yountville, le domaine accueille les amateurs pour des visites groupées ou privées.

Opus One est le résultat de l’association entre le Baron Philippe de Rothschild et Robert Mondavi, deux passionnés de vin.

Opus One

Opus One – Napa Valley

Le domaine est surprenant : entouré par les vignobles, le bâtiment s’impose avec élégance. Il marie des styles européen classique et américain contemporain.

Ce jour là, nous avons eu la chance d’être accompagné de David. Il nous a raconté l’histoire d’Opus One depuis sa création. Il en parlait avec passion et il a réussi à nous captiver pendant presque deux heures.

C’était particulièrement intéressant de voir comment le français et l’américain, tous les deux experts dans leur domaine, ont réussi à combiner leur savoir faire pour arriver à ce résultat.

Opus One – Napa Valley

Dommage que nous n’étions pas là pendant la période des vendanges pour voir de plus près la fabrication du vin. Les machines étaient à l’arrêt mais cela restait intéressant.

Les tonneaux dans la Cave d’Opus One

Ma partie préférée : la visite de la cave. Les tonneaux étaient particulièrement beau. Dans leur ensemble, on aurait dit qu’ils étaient recouvert de velours.

Wine tasting at Opus One

Après tout cela, nous étions fin prêts pour la dégustation. Le moment le plus agréable. D’autant que David nous a guidé en nous offrant de précieux conseils pour l’apprécier à sa juste valeur.

Nous avions face à nous deux millésimes d’Opus One : un 2005 et un 2008.

Je ne suis pas une grande connaisseuse et je ne pourrais donc pas vous en parler. Cependant, ce fut certainement un des meilleurs vins que j’ai eu à goûter jusqu’à présent.

Le moment de la dégustation passée, nous nous sommes dirigés sur la terrasse pour terminer notre verre doucement tout en profitant de la vue sur les vignes.

Je garde un délicieux souvenir de cette visite.

When you visit Napa Valley, a winery tour is a must to ! If you have to keep only one, then I advice you to pick the best one : Opus One Winery. 

Opus One is the result of the partnership between Baron Philippe de Rothschild and Robert Mondavi in 1979.

The construction of the winery was completed in 1991. The building literally rises out of the earth, and through a mix of classical European and contemporary Californian elements, gradually discloses its distinctive beauty.

You can visite the Estate on a private visit or with a group to get an overview of Opus One’s history.

We did the Double Vintage Tour and Tasting. It was great and I really enjoyed to end up with seated guided tasting of two vintages of Opus One with Senior Staff.

Informations utiles :

  • Visite sur réservation uniquement / Visit are only by appointment
  • Tour pour connaitre l’histoire du vignoble tous les jours à 13h30 et 14h30 : 60 $ par personne / Estate Tour Daily at 1:30 pm and 2:30 om : 60 $ per person
  • Visite guidée puis dégustation de deux millèsimes, tous les jours à 10h30 : 85$ / Double Vintage Tour and Tasting of two vintage of Opus One, dayly 10:30 am : 85 $
  • En savoir plus sur le site d’Opus One / More information on the website
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