Mr & Mrs Bund – Restaurant français à Shanghai

Ce restaurant a été classé 43ème dans le classement des 50 meilleurs restaurants du monde en 2013

Lorsque l’on est en vacances ou expatrié en Chine, on apprécie parfois de se retrouver dans un restaurant qui propose de la cuisine française. Mr & Mrs Bund est une adresse à ne pas manquer. Non seulement pour la vue qu’elle offre sur le Bund mais aussi, et surtout, pour la qualité de la cuisine.

Découvert il y a deux ans lors de mon passage à Shanghai, j’y suis retournée cette fois ci : l’endroit n’a pas changé.

Le menu est très complet : viandes, poissons, salades… un peu trop d’ailleurs, on se perd entre les pages.

De l’entrée au dessert, soyez certain que vous allez vous régaler. A commencer par la mousse de thon et les petits toast qui sont apportés à chaque table. Et bien que le pain soit délicieux, évitez de vous ruer dessus au risque de ne plus avoir faim !

Trois déclinaisons du thon en entrée : version tartarte, sashimi glace gingembre et carpaccio

Trois déclinaisons du thon en entrée : version tartarte, sashimi glace gingembre et carpaccio

Pour les amateurs de viande, le restaurant est réputée pour ses steacks. Côté poisson, le choix ne manque pas : cabillaud, dorade, sole meunière…

Cabillaud, Citron, Soja, Gingembre, Basilic

Cabillaud, Citron, Soja, Gingembre, Basilic

A ne pas manquer : la purée à la truffe. Le goût de truffe est trop léger mais la purée est aussi aérienne qu’un nuage.

Citron

Dessert signature à ne pas manquer : le citron confit façon tarte au citron

Gardez de la place pour le dessert et n’hésitez pas longtemps devant le menu : vous devez essayer les 2 desserts signature. L’un citron, l’autre orange. Le fruit est confit et remplie de crème. La version citron est une tarte au citron déstructurée : vous retrouvez tous les éléments de la tarte mais d’une façon originale et délicieuse.

Mr & Mrs Bund is one of the best french restaurant in Shanghai. And if not the best, still one not to be missed : not only the food is delicious but also offer a great view on the Bund.

Informations utiles :

  • Bund 18, 6th Floor – 18 Zhong Shan Dong Yi Road – Shanghai, China – Phone : +86 21 6323 9898
  • Réservez en avance sur le site internet / Book a table from the website
  • Prix : Plus ou moins pareil qu’en France mais cela vaut le coup. Entrées : Environs 130 RMB soit 15 €, plats : Moyenne de 250 RMB soit 28€, Desserts : 100 RMB soit 12 € / Prices are about the same as in France but it owns it. 
Advertisements

2 thoughts on “Mr & Mrs Bund – Restaurant français à Shanghai

  1. Je connais ce restaurant, il est juste incroyable, du cadre à l’assiette! Dommage que Shaghai ne soit pas plus près!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s