Toverhallerne Market : les Halles de Copenhague – Une merveille pour les gastronomes !

Les halles de Copenhague

Les halles de Copenhague

Ouvertes il y a un peu plus de un an, les Halles de Copenhague sont un petit bijou pour tous les fins gourmets.

Le fromager : Oste Torvet

Le fromager : Oste Torvet

Les stands de produits de bouche s’enchaînent et ne se ressemblent pas. De l’excellent café où prendre le petit déjeuners au remarquable bar à sushi, vous ne serez plus où donner de la tête !

Anne-Laure et moi y avons passé beaucoup de temps et essayé la plupart des endroits.

Torvehallerne Copenhague

Torvehallerne Copenhague

Situé à quelques pas de l’hôtel Ibsen, ces halles sont l’endroit idéal où commencer la journée.

Le petit déjeuner idéal

Les halles ouvrent aux alentours de 10h le matin mais, les lieux où vous pouvez prendre un petit déjeuner sont ouverts plus tôt.

Un jus de fruits pour bien commencer la journée

Un jus de fruits pour bien commencer la journée

Dans un premier temps, arrêtez vous sur le stand de jus de fruits fraîchement pressés et commandez un cocktail de vitamines !

The Coffee Collective

The Coffee Collective – Copenhagen

Pour votre café, impossible de faire l’impasse sur The Coffee Collective : les latte, cappuccino et autres boissons caféinés y sont délicieuses et préparées avec soin par des baristas passionnés.

Juste en face, une bakery où les pains exposés donnent rudement envie !

Le petit déjeuner idéal !

Le petit déjeuner idéal !

Installez-vous sur les grandes tables à l’extérieur pour profitez de cet instant. Le petit sandwich au fromage était très bon et j’ai particulièrement aimé leur viennoiserie à base de crème pâtissière et de cannelle.

Sushi Lovers pour déjeuner

Cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé d’aussi bons sushis ! Ils ont d’ailleurs reçu une récompense. Très frais et préparés à la demande, ils sont un véritable délice !

Sushi Lovers - Copenhagen

Sushi Lovers – Copenhagen

J’ai particulièrement aimé les spicy tuna, bien que ceux au saumon étaient eux aussi très bons.

Un cupcake en dessert

Agnès Cupcakes

Agnès Cupcakes

Les cucpcakes de chez Agnès sont, parait-il, les meilleurs de Copenhague. L’enseigne compte trois emplacement dans la ville dont celui du Torverhallerne Market. Visuellement très appétissant, ils se mangent facilement ! La petite crème du dessus n’est pas trop imposante et, bien que j’en ai mangé des meilleurs à Montréal, ils n’en était pas moins très bons !

Apéritif aux smørbrød

Smørbrød : spécialité danoise

Smørbrød : spécialité danoise

Les smørbrød sont une spécialité danoise : un petit toast de pain noir beurré et garnis de différentes choses. Impossible de faire l’impasse si vous passez quelques jours sur place.

Smørbrød de hareng

Smørbrød de hareng

Les halles en proposent de très bons. Installez-vous au comptoir et savourez les avec un verre de vin blanc !

Je ne peux pas vous parler de tout mais je vous laisse profiter des photos !

If you are a food lover, you can’t miss Toverhallerne Market when visiting Copenhagen. This food market is heaven ! So many good things to eat and discover. It’s good any time of the day : breakfast or lunch. Sushi are delicious, coffee is great…

Informations utiles :

  • Toverhallerne Market – Frederiksborggade 21
  • Metro : Nørreport Station & Nørreport Metro
  • Horaires : Du mardi au jeudi de 10h à 19H – Vendredi de 10h à 20h, samedi de 9h à 17h et dimanche de 10h à 15h / Tuesday to Thursday 10 am – 7 pm, Friday 10 am – 8 pm, Saturday 9 am – 5 pm and Sunday 10 am – 3 pm.
Kanelsnurrer : brioche danoise à la cannelle

Kanelsnurrer : brioche danoise à la cannelle

Agnès Cupcake

Agnès Cupcakes

Granola Breakfast

Granola Breakfast

Toverhallerne

Toverhallerne

Fish & Chips

Fish & Chips

Gorm's pour une délicieuse pizza !

Gorm’s pour une délicieuse pizza !

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