Cafe Minerva {New-York}

Café Minerva

Café Minerva

Un charmant Coffee Shop, très New-Yorkais, situé dans Greenwich village, juste en face de la boutique Marc by Marc Jacobs. Il nous a été recommandé par notre hôtel, The Standard, et nous avons apprécié y prendre notre petit déjeuner. La carte est courte mais réunie quelques essentiels : granola, pancakes, eggs benedict, french toast…

Buttermilk Pancakes - Fresh berries, Vermont Maple Sirup

Buttermilk Pancakes – Fresh berries, Vermont Maple Sirup

Les buttermilk pancakes étaient délicieux, très différents de ceux de chez Bubby’s, moins copieux, légèrement croustillants et accompagnés de quelques fruits rouges.

Minerva Granola et caféInformations utiles :

  • 302 W 4th Street – New-York
  • Comptez 10$ pour les plats du petit déjeuner

 

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