Relae – Copenhague

Si vous n’avez pas réussi à avoir une table au Noma, pas de panique ! Copenhague compte quelques autres très bonnes adresses. Relae en est un bon exemple. D’autant que le chef Christian F.Puglisi est un ancien du Noma. La devise du lieu : “simple dining & focused gastronomy”. Un cadre épuré où l’essentiel est…

Ibsen Hotel – Copenhague

Lors d’un premier séjour à Copenhague, nous avions pu tester l’hôtel Axel : réputé, je vous le recommande si vous voyagez en couple. Les chambres sont spacieuses et agréables, il est relativement bien placé et le petit déjeuner bio vaut le détour ! Dans un autre style, l’hôtel Ibsen a quelques atouts : idéalement situé,…