La Pâtisserie de Yann Couvreur

Yann Couvreur, ancien chef pâtissier du Prince de Galles, vient d’ouvrir sa propre pâtisserie à Paris. J’y suis allée vendredi, le jour de l’ouverture, trop impatiente de découvrir le lieu. Je n’ai pas été déçue, j’ai adoré l’endroit et les pâtisseries. Le lieu La pâtisserie est située rue Parmentier, dans le quartier de Belleville où…

Le restaurant de David Toutain {Paris}

David Toutain fait le buzz depuis son ouverture et cela ne pouvait qu’éveiller ma curiosité. Ancien chef de L’Agapé Substance (dont je garde un merveilleux souvenir alors même qu’il était déjà parti), j’attendais beaucoup de sa cuisine. Nous avons profité d’une occasion spéciale pour réserver. La réservation d’ailleurs ! Je l’ai effectuée par mail et…

Dîner chez Pierre Sang – Paris

Je voulais me rendre depuis longtemps déjà au restaurant de Pierre Sang, ancien Top Chef, mais je n’en avais pas eu l’occasion avant hier. L’avantage, pas besoin de réservation pour s’y rendre. A la fois embêtant mais aussi très pratique quand on a rien de réservé un samedi soir. Un conseil quand le restaurant ne…