Voyage Express à Hong-Kong au Shang Palace {Paris}

Cette semaine, le restaurant reçoit le Chef doublement étoilé Ip Chi Cheung du Shangri-La Island Hong Kong pour une semaine gastronomique hongkongaise. Anne-Laure et moi avons fait le voyage hier soir et, le temps d’un dîner, nous avons été transportées en Asie avec une authentique cuisine chinoise. L’occasion pour moi de retrouver les saveurs de mes voyages…