La Pâtisserie de Yann Couvreur

Yann Couvreur, ancien chef pâtissier du Prince de Galles, vient d’ouvrir sa propre pâtisserie à Paris. J’y suis allée vendredi, le jour de l’ouverture, trop impatiente de découvrir le lieu. Je n’ai pas été déçue, j’ai adoré l’endroit et les pâtisseries. Le lieu La pâtisserie est située rue Parmentier, dans le quartier de Belleville où…

Brunch chez Acide Macaron {Paris}

Je brunch rarement et je suis en général souvent déçue par les brunchs parisiens. J’ai donc été très agréablement surprise par la formule proposée chez Acide Macaron dans le 17ème. J’avais beaucoup entendu parler de la pâtisserie de Jonathan Blot sans jamais avoir l’occasion de m’y rendre. Le salon de thé, ouvert plus récemment, a…

Tea time au Mandarin Oriental – Paris

Après le Shangri-La, le Mandarin Oriental est certainement le Palace dans lequel je préfère me rendre à l’heure du thé. Au delà d’un cadre agréable et d’un service impeccable, c’est surtout pour les délicieuses pâtisseries du Chef Pâtissier, Pierre Mathieu. Les gourmands pourront se laisser tenter par la formule Tea Time qui comprend des bouchées…

Un Noël en Or chez Hugo & Victor

Je suis toujours en admiration devant les créations d’Hugo & Victor. Pour fêter Noël, ils n’ont pas manqué d’ORiginalité. La boite au chocolat façon Moleskine se change en Or pour les fêtes à l’image de quelques créations de saison : un Sapin de Macarons, de la bûche Trésor du Jardin… A chaque nouvelle collection, les saveurs sont surprenantes…

Seasens Restaurant – Five Hotel – Cannes

Ce midi là, nous avions quelque chose à fêter avant notre départ de Cannes l’après midi même et le restaurant Seasens, signé par les Frères Pourcel, s’est présenté comme une valeur sure. La carte, vue sur le site internet, avait su me mettre en appétit. En arrivant, nous étions presque les seuls clients. Rien d’étonnant…